のびのび社員ブログ

2013年02月15日話題のB級ｽｲｰﾂ

みなさま、今日は。今回は仙台営業所からスイーツの話題でいきましょう。

凍天1.jpg年末の『秘密のケンミンＳＨＯＷ』でご覧になった方もいらっしゃると思いますが、オラほ（福島県南相馬市）の名物、もち処木乃幡さんの『凍天(しみてん)』が静かなブームになっています。凍天って？写真を見てもわかりにくいですね。実は福島の郷土料理『凍(し)み餅』をドーナツ風の生地で包んで油で揚げたものでして、表面はカリッと、中はふんわりモチモチの食感が特徴でほのかな甘みのご当地スイーツ。そう『福島県民は凍み餅をドーナツ生地で包んで揚げた凍天が大好き』なんです(^_^)v

凍み餅.jpg

現在、南相馬の本社工場は福島第一原発より２０㎞圏内に位置する為、放射能の影響等により本来の製造体制は取られていません。しかしながら、宮城県内で新店舗での製造販売を展開し、仙台駅やショッピングセンターに出店するなどして、凍天ファン急増中です。

みなさ～ん、揚げたてのカリッふわモチ、おひとつ、いかがですか？

【仙台営業所】

 

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